そば天日干し
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もう新そばも出回っておりますが・・・。
以前そばの花を紹介しましたね。
そばの花が終わって、黒い実になって・・・広い畑は専用のコンバインでガーッと一気に刈り取る様ですが、個人でやっている畑なんかは手で刈り取って、この様な形に天日干ししている風景が9月の終わり頃からよく見られます。 しばらくこうして干してから脱穀です。
新そばは美味しいですよ~。(^¬^*)
奥に見えるのは、この舘岩村の特産物、「たていわ赤カブ」の畑です。
たていわ赤カブについてはまた別にご紹介しますね。
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                               《そば畑 天日干し(TAMRON A09)》
by auday1 | 2005-10-24 11:34 | 歳時・季節・自然
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